Parceria inédita qualifica cinco voluntárias do Amapá e do Pará em panificação, promovendo inclusão produtiva e gerando oportunidades de renda em comunidades vulneráveis da região Norte
Uma parceria inédita entre o Projeto Padaria Artesanal, idealizado pela segunda-dama e madrinha do IBI Social, Lu Alckmin, o IBI Social (braço ESG do Instituto Brasileiro de Infraestrutura) e a Marinha do Brasil capacitou cinco mulheres em panificação artesanal.
A capacitação aconteceu nesta quinta-feira (5) na Paróquia Sagrado Coração de Jesus e Nossa Senhora das Mercês, em Brasília, e contou com a entrega de certificados a todas as capacitadas.
A ação representa um marco na atuação do IBI Social, que vem expandindo o alcance do Projeto Padaria Artesanal para diferentes regiões do Brasil por meio de articulações institucionais e participação em eventos estratégicos. No Amapá, a implantação do projeto teve início durante reuniões institucionais do IBI, quando ocorreram as primeiras conversas com o chefe da Assessoria de Relações Institucionais da Marinha do Brasil, comandante Thiago Romano, que demonstrou grande interesse em levar a iniciativa para a região.
A partir desse contato inicial, foram realizadas reuniões mais estruturadas para o detalhamento do projeto. Com o apoio da Marinha no estado, avançaram os preparativos para a implantação da Padaria Artesanal, consolidando a parceria local.
Já no Pará, os primeiros contatos ocorreram durante a COP 2025, realizada em Belém. Durante sua passagem pela conferência, a presidente do IBI Social, Eliane Sammarco, teve novas tratativas, desta vez com a Marinha do Pará, em razão das pautas debatidas no evento.
Demonstrando seu compromisso com o fortalecimento das parcerias, o IBI Social viabilizou passagens aéreas e hospedagens para as voluntárias, reforçando seu apoio institucional e garantindo a qualificação necessária para o início das atividades nos estados do Norte do país. Atualmente, o projeto encontra-se em fase de desenvolvimento em Belém, em parceria com a Marinha do Brasil e o Voluntariado Cisne Branco, formado por esposas de militares.
Para Eliane Sammarco, presidente do IBI Social, a parceria representa um passo importante na missão de levar oportunidades a comunidades em situação de vulnerabilidade.
“Foram muitas conversas com a Marinha para viabilizar esta qualificação. Agradeço imensamente à Lu Alckmin pela parceria com o IBI Social e pelo Projeto Padaria Artesanal, que proporciona a capacitação de pessoas que tanto precisam de oportunidades. Esta parceria mostra que, quando instituições se unem por um objetivo comum, conseguimos transformar realidades”, afirmou.
A segunda-dama Lu Alckmin, idealizadora do Projeto Padaria Artesanal, esteve presente na cerimônia de certificação, ouvindo atentamente as histórias de todas as capacitadas. O momento foi de emoção e celebração, com relatos de superação e esperança.
“O Projeto Padaria Artesanal nasceu do desejo de levar oportunidades reais para pessoas em situação de vulnerabilidade. Quando visitava a periferia de São Paulo, ouvi de mulheres carentes que precisavam de uma forma de gerar renda para suas famílias. Foi assim, em 2000, que tudo começou. Hoje, ver essa iniciativa chegando à Amazônia, em parceria com a Marinha do Brasil e o IBI Social, me enche de alegria e esperança. Cada pessoa capacitada se torna uma multiplicadora, levando conhecimento e transformação para suas comunidades”, destacou.
Mariana Lamoso, gerente de projetos do IBI, acompanhou toda a cerimônia e ressaltou a importância da ação.
“Agradeço à Marinha do Brasil e à Lu Alckmin por tornar essa parceria possível. Esta ação cumpre um dos papéis fundamentais do IBI Social: gerar oportunidades de trabalho e renda para comunidades carentes. Ver essas mulheres se capacitando e se preparando para multiplicar esse conhecimento é muito gratificante”, declarou.
O comandante Thiago Romano, chefe da Assessoria de Relações Institucionais da Marinha do Brasil, destacou o papel transformador da iniciativa e explicou que a maioria das mulheres capacitadas faz parte do Voluntariado Cisne Branco — departamento do Abrigo do Marinheiro, organização civil sem fins lucrativos criada a partir da iniciativa de esposas de militares da Marinha do Brasil.
Implantado na estrutura do Abrigo do Marinheiro em 2008, o grupo atua como rede de apoio à Família Naval, contribuindo para o bem-estar físico, mental e social dos familiares dos militares, além de abraçar comunidades vulneráveis ao seu redor. Atualmente, o departamento conta com mais de 500 voluntários espalhados pelo Brasil, atuando em atividades sociais da Marinha do Brasil.
“As novas capacitadas são voluntárias do Voluntariado Cisne Branco e são casadas com profissionais do Ensino Profissional Marítimo (EPM). Em um segundo momento, elas seguirão junto com seus esposos para locais onde só a Marinha do Brasil chega. Enquanto eles habilitam aquaviários, elas poderão replicar o conhecimento de panificação para as esposas e mulheres dessas regiões, certamente afastadas dos grandes centros urbanos”, explicou.
A parceria entre o Projeto Padaria Artesanal, o IBI Social e a Marinha do Brasil representa um modelo de atuação integrada, em que diferentes instituições unem forças para promover a inclusão produtiva e o desenvolvimento social. A iniciativa demonstra como ações articuladas podem ampliar o alcance de projetos sociais, levando oportunidades para regiões de difícil acesso e populações tradicionalmente afastadas de programas de qualificação profissional.
Sobre o EPM
O Ensino Profissional Marítimo (EPM) é a modalidade de ensino responsável pelos cursos de formação de aquaviários, coordenado pela Diretoria de Portos e Costas (DPC) da Marinha do Brasil. Os profissionais formados pelo EPM atuam em diversas categorias, como marinheiros, moços de convés e pescadores, sendo essenciais para o desenvolvimento da economia do mar no país.
Sobre o Projeto Padaria Artesanal
O Projeto Padaria Artesanal foi idealizado por Lu Alckmin no ano 2000. Com duração de oito horas, em apenas um dia, o curso ensina a fazer dez tipos de pães por meio de técnicas fáceis de aprender e com instrumentos básicos de uma cozinha domiciliar. Depois de aprender noções básicas de higiene, o valor dos alimentos e as receitas de pães enriquecidos e nutritivos, sem conservantes químicos, todos se tornam multiplicadores com a missão de levar o conhecimento para suas comunidades.
